av Fredrik Rosell | feb 15, 2015 | förrätter, Middagsmat, soppa, Tillbehör
Hej, Jobbar mycket och bloggar lite. Det är jag i ett nötskal just nu men ikväll fick jag en liten lucka och tänkte bjuda på något riktigt fräscht och smarrigt. Körde ett kockuppdrag hos några medelålders herrar igår och de hade beställ Gazpacho till förrätt. Så fram...
av Fredrik Rosell | jan 30, 2015 | Bröd, Middagsmat, Tillbehör
Goddagens, Stackars mig! Har nu legat hemma i dagarna 3 då jag drabbats av jordens värsta förkylning aka the manflu. Har svårt att ligga still och vila så därför passar jag på att uppdatera bloggen lite och ladda upp med ett toppenbra recept till er inför helgen....
av Fredrik Rosell | dec 22, 2014 | Julmat, Middagsmat, Tillbehör
Gokväll! Tar en paus mitt i julstöket och kör ut några julrecept som jag fått en del förfrågningar på. Nu finns det ju en hel massa saker som jag inte kan vara utan på julen. Typ allt nästan. Som svärmors crepes med räkor, min mammas sill och min frus fantastiska...
av Fredrik Rosell | okt 31, 2014 | Middagsmat, Tillbehör
Happy Halloween på er! Vilken vecka det har varit. Helt fantastisk givetvis med mycket matlagning och kul höstlovsaktiviteter för min del. Blev galet sugen på Hamburgare idag och insåg att jag inte har något bra recept på burgare såsom jag vill att det ska smaka. Så...
av Fredrik Rosell | okt 18, 2014 | Middagsmat, Tillbehör
Go lördagkväll kära vänner! Visst är det smaskens med fisk!? Lagar ofta fisk här hemma då alla i familjen tycker om det. Barnen kastar sig över fisken och äter som galningar. Jag kan inte minnas att jag tyckte så mycket om fisk när jag var liten. Förutom Morfars...
av Fredrik Rosell | okt 13, 2014 | förrätter, Middagsmat, Tillbehör
Good evening! Tänkte att jag kunde bjuda på ett väldigt trevligt förrättstips så här på kvällen denna köttfria måndag. Carpaccio är ju annars något som man förknippar väldigt mycket med kött. En klassisk carpaccio är ju vansinnigt gott.. allra helst på plats i...
Senaste kommentarer