Välkommen till Frallans matblogg!
Öjebyröra till förrätt är aldrig fel.
Hej på er. Är nyss hemkommen från en härlig fotbollsturnering på Väddö där sonen gjorde sitt första mål någonsin. En stor dag som givetvis måste firas. Passade även på att passera vallokalen på vägen hem där jag gjort min plikt och röstat. Igår var jag på mitt första...
läs mer
Allt som är gott behöver inte vara så rackarns fancy u know.
Hepp! Ibland hinner eller orkar man inte helt enkelt.. så är det med det. Då får man helt enkelt slänga ihop något snabbt och enkelt. Idag fick det bli en gammal klassiker som jag minns från min barndom och som är galet gott. En helt vanlig s.k ökenmacka. Detta är min...
läs mer
Surdegsbröd vs Bröd bakat på jäst
God kväll! Jag har fått en hel del frågor gällande recept på mitt surdegsbröd så det är väl inte mer än rätt att jag delar med mig av detta idag. Surdegsbröd har ju verkligen fått ett riktigt uppsving och det känns som om alla bakar med surdeg just nu. Jättekul tycker...
läs mer
En sjukt god Rödvinsglace.
Hej, Första veckan på nya jobbet har flutit på bra. Det är verkligen ett äventyr att kasta sig in i ett för mig helt nytt kök och börja leverera från dag 1. Arbetar ju som kock på en förskola och lagar mat åt både barn och personal .I början av veckan var det lite...
läs mer
Hösten! De mustiga grytornas tid. En gryta på Oxsvans.
Morsning korsning.Nu gjorde visst sommaren en liten comeback här men hösten är ju i antågande och vad är väl bättre än att njuta av en god gryta och ett glas rött när mörkret faller på. Lite tända ljus, lite mysig musik... ja ni fattar=)Idag har jag kört igång ett...
läs mer
Saker man enkelt kan göra själv
Gokväll!Det finns en hel del varor i affärerna som man bara plockar på sig av gammal vana men som är så vansinnigt enkelt att göra själv och egentligen inte kräver någon större kunskap eller ansträngning i köket. Jag tänker på sylt, saft, och ketchup,...
läs mer
Senaste kommentarer