av Fredrik Rosell | jul 18, 2016 | Bröd
Bland det godaste brödet jag vet. Något tidskrävande eftersom man jobbar med lite jäst och långa jästider men på det sättet utvecklas också så mycket mer smak. Väl värt tiden det tar att baka. Min rekommendation är att införskaffa en digital gramvåg om man inte har en...
av Fredrik Rosell | jul 17, 2016 | Drycker
Ett litet dryckestips så här i semestertider. Jag gjorde inkokt rabarber härom dagen och fick då en mumsig sockerlag över som jag silade och kokade ner till en sirap. Det resulterade i den här drinken. Ingredienser till 1 drink 8 fint strimlade myntablad (jag använde...
av Fredrik Rosell | jun 21, 2016 | Fikabröd
Gjorde ett kakrecept med Raw Liquorice Powder, och resultatet blev dessa spröda drömmar där man till en början tror att det är helt vanliga drömmar man äter men som i eftersmaken blommar ut i en alldeles lagom och behaglig lakritston. Man vill bara ha en till.. och en...
av Fredrik Rosell | jun 18, 2016 | Desserter, Godis, Vegetariskt
För ett tag sedan fick jag hem en massa varuprover från Lakritskungen Johan Bülow vilket resulterade i denna fantastiska glass baserad på 2 av hans högkvalitativa produkter. Jag har använt mig av Raw Liquorice Powder och Salty Liquorice Syrup. För att göra Glassen och...
av Fredrik Rosell | jun 12, 2016 | Drycker
Finns det något mer läskande än iste en varm sommardag!? Jag tror inte det. Det går ju att variera med en massa olika smaker oxå. Mina 2 favoriter är nog ändå citron och syrén och de recepten hittar ni nedan. Till 1 liter iste behöver du följande: Iste ca 1 liter: 1...
Senaste kommentarer