av Fredrik Rosell | feb 7, 2016 | Middagsmat
Dagens middagstips! En fantastiskt god men extremt enkel maträtt som är lätt att bjuda många på. till ca 4 port behöver du följande Till Lammracks 800 g lammracks salt och peppar smör och lite rapsolja till stekning Till örtoljan 5 msk olivolja 1 msk olivolja smaksatt...
av Fredrik Rosell | feb 6, 2016 | Godis
Chokladkompaniet Igår gjorde jag ett besök hos relativt nystartade Chokladkompaniet på Södermalm i Stockholm. Som den chokladälskare jag är tackade jag gladeligen ja när jag fick inbjudan av butiksansvarige Julia Edqvist. Jag hade redan hört talas om deras...
av Fredrik Rosell | feb 5, 2016 | Drycker
Ja ni hör ju själva! Vad e det här för galenskaper? Så rackarns gott! Som flytande godis fast för vuxna. Gör den bara. Detta behöver du till en drink. Frallans Nutellacocktail 2 cl Vodka (jag använder Edmans vodka från Gnesta bränneri) 4 cl Amarula 2 cl vispgrädde 4...
av Fredrik Rosell | feb 4, 2016 | Frukost och brunch, lunchmat, Middagsmat
Jag är ju ett fan av goda mackor. Tycker på någotvis att det är den ultimata maträtten som dessutom går att variera i oändlighet. Den här laxröran har jag gjort på Arlas mildkvarg pga att få ner fetthalten lite och istället få mer protein. (Obs ej sponsrat inlägg) Nu...
av Fredrik Rosell | feb 3, 2016 | Tillbehör
Pocherat ägg är ju toppengott och inte alls särskilt svårt att göra. Tänkte här lite pedagogiskt visa hur det går till helt enkelt. Detta behöver du: 1 ägg 1 kastrull Vatten 1 glas 1 stor nypa flingsalt 1 msk ättika 1 sked 1 hålslev 1 tallrik lite hushållspapper att...
Senaste kommentarer