Välkommen till Frallans matblogg!

Risotto

Risotto

Risotto på sommarens egenodlade grönsaker Risotto är ju bland det godaste som finns och det går att göra på en mängd olika sätt och med massor av smaksättningar. Det är nog därför jag aldrig tröttnar på det. En typiskt bra rätt att svänga ihop av lite trötta grönsaker...

läs mer
Karlsbaderbullar med honungstosca

Karlsbaderbullar med honungstosca

Karlsbaderbullar med honungstosca En fantastisk bulle helt enkelt. Karlsbaderdeg 50 g jäst 250 g rumsvarm mjölk 700 g vetemjöl 125 g socker 175 g rumsvarmt smör 10 g bakpulver 8 g salt 1 rumsvarmt ägg Gör så här Smula jästen i en bunke och blanda med mjölken och...

läs mer
En deg…. 2 helt olika bröd

En deg…. 2 helt olika bröd

Här har jag satt ihop 2 recept i ett skulle man kunna säga. Jag har märkt att beroende på hur man bakar av degen så får man 2 helt olika resultat och användningsområden. Det första är ett flatbread som passar superbra till soppa. Det andra är mer som ett tunnbröd som...

läs mer

Bloggar jag gillar som ni borde spana in:

I köket med Anders

Yummifood

Lindas Matstuga

Adsense