Välkommen till Frallans matblogg!

Kladdiga chokladcupcakes med ganache

Kladdiga chokladcupcakes med ganache

De här tar lite tid att göra men är sååå värda den tiden. Lite less på tråkiga frostingar i pastelliga färger så jag toppar mina chokladcupcakes med en len och supergod ganache istället. Känns både lyxigare och smakar godare. Ganachen gör du dagen innan och sen är det...

läs mer
Granola

Granola

Att göra granola själv är ju plättlätt och väldigt gott. Här kommer ett grundrecept som är supergott precis som den är men som går att smaksätta i oändlighet. Låt fantasin flöda bara. Tips på smaksättningar kommer längst ner i inlägget. Granola ca 1,7 liter Torra...

läs mer
Sticky Buns med kanelkola och cashewtopping

Sticky Buns med kanelkola och cashewtopping

Idag var jag och testade fiket Mr Cake i stockholm som drivs av Roy fares och Mattias Ljungberg. De hade ju överdådigt med bakverk i disken och jag hade gärna smakat på allt men testade nåt som för mig var en nyhet nämligen sticky buns. Det var så vansinnigt gott så...

läs mer
Godaste lördagsdrinken med smak av höst!

Godaste lördagsdrinken med smak av höst!

Nu har jag gjort det! Igen! Jag pratar om godaste drinken ever.  Denna skönhet har smaker som liksom suger en rakt ut i höstiga svampskogar. Helt sjukt. Drinken är en blandning av Gin, limejuice, granskottssirap och tonic som toppats med ett fluffigt lingonskum. Helt...

läs mer
Rostade kastanjer med vispat brynt smör

Rostade kastanjer med vispat brynt smör

Halloj! Nu börjar de franska kastanjerna dyka upp i butikerna har jag sett.  Detta mumsiga recept är på tok för gott för att inte dela med sig av. Ett perfekt snacks att mysa med när hösten gör sig påmind. Tänk på att de flesta kastanjer som växer på våra breddgrader...

läs mer
Proteinknäcke

Proteinknäcke

Detta recept finns även som film på YOUTUBE Jaha... varför ska jag hålla på och vara så här trendig nu då och baka glutenfria proteinknäcken och sånt? Jo för att jag totalt ledsnat på alla fröknäcke-recept som finns. Tycker de är på tok för spröda och ofta oxå maxade...

läs mer

Bloggar jag gillar som ni borde spana in:

I köket med Anders

Yummifood

Lindas Matstuga

Adsense