av Fredrik Rosell | feb 2, 2019 | Okategoriserade
Risotto på sommarens egenodlade grönsaker Risotto är ju bland det godaste som finns och det går att göra på en mängd olika sätt och med massor av smaksättningar. Det är nog därför jag aldrig tröttnar på det. En typiskt bra rätt att svänga ihop av lite trötta grönsaker...
av Fredrik Rosell | okt 21, 2018 | Bröd, lunchmat, Middagsmat, Okategoriserade, Vegetariskt
Ciao pizzalovers, Vet inte vad som flög i mig för ett par månader sen men jag blev som besatt av att få till en sån pizzadeg som man får ute på de lite finare pizzakrogarna. Pizzadegen med den perfekta cornicionen (kanten) som det så fint heter. Jag har fått mängder...
av Fredrik Rosell | dec 29, 2017 | Drycker
Negroni! En av mina favvodrinkar. Kanske mest för att den är så otroligt lätt att göra och alltid smakar bra. Funkar liksom både före och efter en middag men även som en god sällskapsdrink. Vad jag tycker är viktigast när man blandar en Negroni är att fixa riktigt...
av Fredrik Rosell | sep 24, 2017 | Godis, Vegetariskt
Halloj! Nu börjar de franska kastanjerna dyka upp i butikerna har jag sett. Detta mumsiga recept är på tok för gott för att inte dela med sig av. Ett perfekt snacks att mysa med när hösten gör sig påmind. Tänk på att de flesta kastanjer som växer på våra breddgrader...
av Fredrik Rosell | sep 21, 2017 | Bröd
Detta recept finns även som film på YOUTUBE Jaha… varför ska jag hålla på och vara så här trendig nu då och baka glutenfria proteinknäcken och sånt? Jo för att jag totalt ledsnat på alla fröknäcke-recept som finns. Tycker de är på tok för spröda och ofta oxå...
Senaste kommentarer