av Fredrik Rosell | jul 9, 2015 | förrätter, Middagsmat
Hej i sommarregnet. Har man semester och det regnar hela tiden så får man vara inomhus och laga mat. Det är sen gammalt. Idag gjorde jag ceviche igen som är något av det bästa jag vet. Galet nyttigt dessutom. Om man bortser från de friterade tortillabröden som jag...
av Fredrik Rosell | mar 28, 2015 | Desserter, Fikabröd
Ni vet väl vad som händer om man tappar sin Iphone i marken?….. Det blir applepie. Att göra Päronpaj är mycket svårare. Idag insåg jag att ett gäng päron gjort sitt i fruktskålen pga sitt lite trötta utseende. Men här slängs ingenting i onödan om det på något...
av Fredrik Rosell | mar 23, 2015 | Desserter, förrätter, lunchmat, Middagsmat
Tjoflöjt! Det var nån som sa Håfflor istället för våfflor men jag minns inte riktigt vem… tror inte att det var jag iallafall för jag har ju störtbra koll på vad saker å ting heter. Håffeldagen närmar sig med stormsteg och vill man så kan man ju springa till ica...
av Fredrik Rosell | mar 22, 2015 | Bröd, lunchmat, Middagsmat
Godmorgon! Eller snarare God förmiddag kanske? Riktigt bra hamburgare är bland det bästa jag vet men ibland så är det ju så gott att byta ut köttet mot fisk och igår satte jag ihop ett riktigt bra recept på laxburgare som jag tänkte att ni kan få ta del av. Jag...
av Fredrik Rosell | feb 15, 2015 | förrätter, Middagsmat, soppa, Tillbehör
Hej, Jobbar mycket och bloggar lite. Det är jag i ett nötskal just nu men ikväll fick jag en liten lucka och tänkte bjuda på något riktigt fräscht och smarrigt. Körde ett kockuppdrag hos några medelålders herrar igår och de hade beställ Gazpacho till förrätt. Så fram...
Senaste kommentarer