av Fredrik Rosell | nov 4, 2015 | Bröd, lunchmat, soppa
Vi måste bli bättre på att använda rester och sluta slänga mat som blir över. Det går ju rätt lätt att piffa till sina leftovers så att de blir som nya igen t ex så här: Denna soppa slängde jag ihop en dag när jag fick lite grillad kyckling över. Toppenbra höstmat!...
av Fredrik Rosell | okt 30, 2015 | Bröd, Julmat
Ett gott kanelknäcke är ju aldrig fel på kommande julbord eller varför inte som en extra krydda på frukostbordet. Suveränt gott med lite smör, en skiva vällagrad ost och några gurkskivor t ex. Knäckebrödsdeg är en relativt kompakt deg så se till att ha en degblandare...
av Fredrik Rosell | okt 30, 2015 | Bröd, Frukost och brunch
Kubbar kubbar kuuubbar. Det här är så långt ifrån torra kubbar man kan komma iof. Upplandskubb finns det ju en uppsjö av recept på och tillagas enligt traditionen i en mjölkkanna med lock i vattenbad under flera timmar så det är väl egentligen fel att kalla detta för...
av Fredrik Rosell | sep 30, 2015 | Bröd
De här frallorna kan vara de bästa jag någonsin gjort.. De har allt man kan önska sig av ett ljust bröd. De är dessutom galet lätta att göra och passar både till frukost, en värmande soppa eller till en kopp te framför tv:n på kvällen. Så kasta dig genast ut i köket...
av Fredrik Rosell | sep 28, 2015 | Bröd, lunchmat, Middagsmat, Tillbehör
Pitabröd är ju mumsigt och går att fylla med lite av varje. De här gör jag ofta och de blir riktigt riktigt bra. Gott om utrymme för fyllning och riktigt fluffigt mjuka. Precis som jag vill ha dom Pitabröd 8-10 st 1/2 pkt jäst 2,5 dl ljummet vatten 1 tsk honung 425 g...
av Fredrik Rosell | sep 9, 2015 | Bröd, Frukost och brunch
Vissa ord låter ju helknasiga om man säger de för många gånger. Limpa är ett sånt ord. Limpa Limpa Limpa.. Ha ha Nog om det. Receptet på denna goding till limpa hittar ni längre ner. Det händer roliga saker mest hela tiden. En rolig sak är att min blogg uppmärksammats...
Senaste kommentarer