av Fredrik Rosell | dec 8, 2017 | Fikabröd, Julmat
Saftigaste och godaste saffranskakan. Här snålas inte på saffranet inte. Jag använder min inlagda saffran eftersom jag tycker den ger en godare smak och dessutom är vackrare att se på när man ser de röda pistillerna i kakan. Vill du toppa den med frosting så...
av Fredrik Rosell | dec 5, 2017 | Julmat
Följande inlägg är ett betalt samarbete ihop med Lidl Sverige i samband med kampanjen “En helt underbar jul” Jag fick inför första advent möjligheten att utifrån Lidls sortiment skapa 5 rätter som skulle spegla smakerna vid ett traditionellt svenskt...
av Fredrik Rosell | okt 22, 2017 | Desserter, Fikabröd
De här tar lite tid att göra men är sååå värda den tiden. Lite less på tråkiga frostingar i pastelliga färger så jag toppar mina chokladcupcakes med en len och supergod ganache istället. Känns både lyxigare och smakar godare. Ganachen gör du dagen innan och sen är det...
av Fredrik Rosell | okt 21, 2017 | Frukost och brunch
Att göra granola själv är ju plättlätt och väldigt gott. Här kommer ett grundrecept som är supergott precis som den är men som går att smaksätta i oändlighet. Låt fantasin flöda bara. Tips på smaksättningar kommer längst ner i inlägget. Granola ca 1,7 liter Torra...
av Fredrik Rosell | okt 8, 2017 | Fikabröd
Idag var jag och testade fiket Mr Cake i stockholm som drivs av Roy fares och Mattias Ljungberg. De hade ju överdådigt med bakverk i disken och jag hade gärna smakat på allt men testade nåt som för mig var en nyhet nämligen sticky buns. Det var så vansinnigt gott så...
Senaste kommentarer