av Fredrik Rosell | dec 11, 2017 | Julmat, Okategoriserade
Följande inlägg är ett betalt samarbete ihop med Lidl Sverige i samband med kampanjen “En helt underbar jul” Julstämning för mig är, förutom umgänge med nära och kära, i allra högsta grad en fråga om mat. Såklart. Eller kanske ännu mer dofterna. För det är...
av Fredrik Rosell | sep 24, 2017 | Godis, Vegetariskt
Halloj! Nu börjar de franska kastanjerna dyka upp i butikerna har jag sett. Detta mumsiga recept är på tok för gott för att inte dela med sig av. Ett perfekt snacks att mysa med när hösten gör sig påmind. Tänk på att de flesta kastanjer som växer på våra breddgrader...
av Fredrik Rosell | sep 11, 2017 | lunchmat, Middagsmat, Vegetariskt
Följande inlägg och recept är ett samarbete med MAX Burgers och Hatting. Jag har fått den stora äran att tillsammans med hamburgerkedjan MAX och Hatting hjälpa till att ta fram 3 inspirationsrecept när de nu lanserat en ny hamburgare, (Frisco Hot Melt), och ett helt...
av Fredrik Rosell | jul 30, 2016 | lunchmat, Middagsmat, Okategoriserade, Tillbehör, Vegetariskt
Jag har alltid gillat mozzarella men det var väl först för några år sedan när jag var i italien som jag fattade vad riktig mozzarella innebar. En sån gräddig, smakfull och saftig läckerhet som man bara vill ha mer av. Tyvärr finns ju inte sån att köpa i butik här i...
av Fredrik Rosell | jul 19, 2016 | Bröd, Tillbehör
För ett tag sedan så införskaffade jag en rökpistol eftersom jag var lite nyfiken på att tillsätta rökt smak till lite annorlunda saker som popcorn, drinkar, salt och oljor. Men igår testade jag att röka smör och det var en riktig höjdare och inte särskilt svårt. För...
Senaste kommentarer