av Fredrik Rosell | okt 22, 2017 | Desserter, Fikabröd
De här tar lite tid att göra men är sååå värda den tiden. Lite less på tråkiga frostingar i pastelliga färger så jag toppar mina chokladcupcakes med en len och supergod ganache istället. Känns både lyxigare och smakar godare. Ganachen gör du dagen innan och sen är det...
av Fredrik Rosell | okt 8, 2017 | Fikabröd
Idag var jag och testade fiket Mr Cake i stockholm som drivs av Roy fares och Mattias Ljungberg. De hade ju överdådigt med bakverk i disken och jag hade gärna smakat på allt men testade nåt som för mig var en nyhet nämligen sticky buns. Det var så vansinnigt gott så...
av Fredrik Rosell | sep 30, 2017 | Drycker
Nu har jag gjort det! Igen! Jag pratar om godaste drinken ever. Denna skönhet har smaker som liksom suger en rakt ut i höstiga svampskogar. Helt sjukt. Drinken är en blandning av Gin, limejuice, granskottssirap och tonic som toppats med ett fluffigt lingonskum. Helt...
av Fredrik Rosell | sep 24, 2017 | Godis, Vegetariskt
Halloj! Nu börjar de franska kastanjerna dyka upp i butikerna har jag sett. Detta mumsiga recept är på tok för gott för att inte dela med sig av. Ett perfekt snacks att mysa med när hösten gör sig påmind. Tänk på att de flesta kastanjer som växer på våra breddgrader...
av Fredrik Rosell | sep 20, 2017 | Middagsmat
En mycket enkel rätt för alla oss som älskar asiatiska smaker. Jag gillar ju att laga mat från grunden och gör därför även min egen teriyakisås, men om man tycker att det är överkurs så går det så klart bra med en köpt teriyakisås. Nedan följer receptet på denna...
Senaste kommentarer