av Fredrik Rosell | aug 22, 2017 | förrätter, Vegetariskt
Denna rätt skapade jag till invigningen av Bohman & Wibergs nya butik i Uppsala. En höstig rätt med svenska smaker. Detta behöver du ha hemma för att skapa rätten: Smörstekta trattkantareller med rotselleripuré ca 6 port Till purén 5 dl grädde som kokas tills 2,5...
av Fredrik Rosell | mar 23, 2015 | Desserter, förrätter, lunchmat, Middagsmat
Tjoflöjt! Det var nån som sa Håfflor istället för våfflor men jag minns inte riktigt vem… tror inte att det var jag iallafall för jag har ju störtbra koll på vad saker å ting heter. Håffeldagen närmar sig med stormsteg och vill man så kan man ju springa till ica...
av Fredrik Rosell | okt 13, 2014 | förrätter, Middagsmat, Tillbehör
Good evening! Tänkte att jag kunde bjuda på ett väldigt trevligt förrättstips så här på kvällen denna köttfria måndag. Carpaccio är ju annars något som man förknippar väldigt mycket med kött. En klassisk carpaccio är ju vansinnigt gott.. allra helst på plats i...
Senaste kommentarer