av Fredrik Rosell | okt 22, 2017 | Desserter, Fikabröd
De här tar lite tid att göra men är sååå värda den tiden. Lite less på tråkiga frostingar i pastelliga färger så jag toppar mina chokladcupcakes med en len och supergod ganache istället. Känns både lyxigare och smakar godare. Ganachen gör du dagen innan och sen är det...
av Fredrik Rosell | okt 8, 2017 | Fikabröd
Idag var jag och testade fiket Mr Cake i stockholm som drivs av Roy fares och Mattias Ljungberg. De hade ju överdådigt med bakverk i disken och jag hade gärna smakat på allt men testade nåt som för mig var en nyhet nämligen sticky buns. Det var så vansinnigt gott så...
av Fredrik Rosell | jun 21, 2016 | Fikabröd
Gjorde ett kakrecept med Raw Liquorice Powder, och resultatet blev dessa spröda drömmar där man till en början tror att det är helt vanliga drömmar man äter men som i eftersmaken blommar ut i en alldeles lagom och behaglig lakritston. Man vill bara ha en till.. och en...
av Fredrik Rosell | feb 10, 2016 | Desserter, Fikabröd
Anordnade ju en lite tävling på instagram där ni kunde vinna chokladkakor från Chokladkompaniet designade av mig genom att hjälpa mig att döpa denna chokladbakelse gjord på Chokladkompaniets mörka choklad. Det var många som ville vara med och tävla och vinnande ur...
av Fredrik Rosell | jan 23, 2016 | Fikabröd, Godis
Hello candylovers! Chokladbollar e ju gott och en gammal klassiker man aldrig tröttnar på Så lätt att slänga ihop när sockerberoendet inte längre går att stå emot. Jag har nu gjort en nyare variant av dessa med jordnötssmör och smält choklad i och sen rullat dom i...
Senaste kommentarer