Rostade kastanjer med vispat brynt smör

Rostade kastanjer med vispat brynt smör

Halloj! Nu börjar de franska kastanjerna dyka upp i butikerna har jag sett.  Detta mumsiga recept är på tok för gott för att inte dela med sig av. Ett perfekt snacks att mysa med när hösten gör sig påmind. Tänk på att de flesta kastanjer som växer på våra breddgrader...
Lakritsglass med svartvinbärsspegel

Lakritsglass med svartvinbärsspegel

För ett tag sedan fick jag hem en massa varuprover från Lakritskungen Johan Bülow vilket resulterade i denna fantastiska glass baserad på 2 av hans högkvalitativa produkter. Jag har använt mig av Raw Liquorice Powder och Salty Liquorice Syrup. För att göra Glassen och...
Chokladkompaniet

Chokladkompaniet

Chokladkompaniet   Igår gjorde jag ett besök hos relativt nystartade Chokladkompaniet på Södermalm i Stockholm. Som den chokladälskare jag är tackade jag gladeligen ja när jag fick inbjudan av butiksansvarige Julia Edqvist. Jag hade redan hört talas om deras butik och...
Nougatströssel

Nougatströssel

Gokväll, Har fått många förfrågningar om receptet på den nougatcrisp jag gjorde och la upp på sociala medier härom dagen. Klockrent att strössla på glass och desserter. Så här gör ni! Nougatströssel 200 g socker 4 msk vatten 200 g rostade hasselnötter Några msk...