Kladdiga chokladcupcakes med ganache

Kladdiga chokladcupcakes med ganache

De här tar lite tid att göra men är sååå värda den tiden. Lite less på tråkiga frostingar i pastelliga färger så jag toppar mina chokladcupcakes med en len och supergod ganache istället. Känns både lyxigare och smakar godare. Ganachen gör du dagen innan och sen är det...
Sticky Buns med kanelkola och cashewtopping

Sticky Buns med kanelkola och cashewtopping

Idag var jag och testade fiket Mr Cake i stockholm som drivs av Roy fares och Mattias Ljungberg. De hade ju överdådigt med bakverk i disken och jag hade gärna smakat på allt men testade nåt som för mig var en nyhet nämligen sticky buns. Det var så vansinnigt gott så...
Äppelpaj med frasig ströbrödstopping

Äppelpaj med frasig ströbrödstopping

Det är ju äppeltider och jag har haft turen att få väldigt mycket äpplen i år. Stora röda saftiga äpplen av sorten Katja. Underbart goda att göra must och mos på. Men det allra bästa så här års är förstås äppelpaj och här har jag försökt mig på ett nytt recept där jag...
Lakritsdrömmar

Lakritsdrömmar

Gjorde ett kakrecept med Raw Liquorice Powder, och resultatet blev dessa spröda drömmar där man till en början tror att det är helt vanliga drömmar man äter men som i eftersmaken blommar ut i en alldeles lagom och behaglig lakritston. Man vill bara ha en till.. och en...