Chokladkompaniet

Chokladkompaniet

Chokladkompaniet   Igår gjorde jag ett besök hos relativt nystartade Chokladkompaniet på Södermalm i Stockholm. Som den chokladälskare jag är tackade jag gladeligen ja när jag fick inbjudan av butiksansvarige Julia Edqvist. Jag hade redan hört talas om deras butik och...
Hur man pocherar ett ägg!

Hur man pocherar ett ägg!

Pocherat ägg är ju toppengott och inte alls särskilt svårt att göra. Tänkte här lite pedagogiskt visa hur det går till helt enkelt. Detta behöver du: 1 ägg 1 kastrull Vatten 1 glas 1 stor nypa flingsalt 1 msk ättika 1 sked 1 hålslev 1 tallrik lite hushållspapper att...