Hello candylovers!

Chokladbollar e ju gott och en gammal klassiker man aldrig tröttnar på  Så lätt att slänga ihop när sockerberoendet inte längre går att stå emot. Jag har nu gjort en nyare variant av dessa med jordnötssmör och smält choklad i och sen rullat dom i grovhackade salta jordnötter. Salt och sött ni vet! Galet bra.

IMG_3391

Jordnötsbollar ca 25 st.

  • 125 g smör
  • 5 msk osaltat jordnötssmör
  • 4 dl havregryn
  • 1 dl kokosflingor
  • 3 msk kakao
  • 5 msk jordnötssmör
  • 2-3 msk kallt starkt kaffe
  • 75 g smält choklad ( ljus eller mörk eller en blandning av båda)
  • Salta jordnötter att rulla bollarna i. Eller kokos om man tycker bättre om det.

Gör så här:

Smält chokladen i en skål över ett vattenbad.

Grovhacka jordnötterna och lägg åt sidan så länge.

Väg upp och blanda övriga ingredienser ordentligt.

Blanda till sist i den smälta chokladen.

IMG_3367

Forma bollar och rulla i de hackade nötterna. Ät på en gång eller förvara i kyl tills du blir sugen.

Häpp!

logocolortextbelow.jpeg

Share This